| 韩式烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 398克 | 韩式烤肉热量/卡路里1472千卡 | |||
 热量1472千卡，相当于背部训练421分钟消耗的热量...210 | |||||
韩式烤肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、辣酱（适量）、大葱（适量）、生姜1小块（适量）、大蒜3-5瓣（适量）、芝麻油0.5-1大匙（适量）、芝麻（适量）、菜油（适量）
1/5. 猪肉切片，稍有点厚度，大约4毫米左右厚；
2/5. 大葱切小块，生姜，大蒜剁碎；
3/5. 用韩国辣酱，芝麻油，芝麻，还有大葱，生姜，大蒜末把肉片放冰箱腌制2个小时以上；（我放了整整一夜）
4/5. 肉片取出，烤盘上铺一些大葱段，肉片放到上面，刷一层菜油；
5/5. 烤箱预热220度，烤箱上层，上下火，烤7分钟，翻面，再烤大概5分钟即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、解热毒、润肠胃等功效；可与豆腐皮、茄子、小白菜搭配；与刀豆、豆类、海虾相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防感冒、增强食欲等功效；可与豆豉、兔肉、红枣搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、祛风润肠、益肝养发等功效；可与海带、杏仁、山药搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式烤肉热量1472 千卡
- 脂肪77.2 克
- 蛋白质35.4 克
- 碳水化合物31.6 克
- 钠70.6 毫克
- 钙820 毫克
- 铁25.8 毫克
- 钾664 毫克