| 地瓜米粉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 838克 | 地瓜米粉蒸排骨热量/卡路里1461千卡 | |||
 热量1461千卡，相当于吃东西730分钟消耗的热量...120 | |||||
地瓜米粉蒸排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
地瓜（2只）、排骨（0.5斤）、蒸肉米粉（0.5包）、椒盐（适量）、生抽（适量）、清油（适量）
1/5. 地瓜洗净，去皮，切成方块形状，洒少许椒盐，清油，拌匀了，铺于大碗碗底。
2/5. 排骨斩成一指长的一块，用生抽（或淡酱油）腌半个小时。
3/5. 把腌过的排骨一块块均匀地裹上一层米粉。
4/5. 炒锅烧热，倒少许清油，油热后倒入裹好米粉的排骨，不停翻炒三至五钟（米粉排骨这样炒过以后，蒸出来会更香）。
5/5. 把炒好的米粉排骨码在地瓜上，上锅蒸两个小时左右(如果是用的高压锅，则大火上气后,再转小火蒸半个小时)，即可。
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有降血脂、预防高血压、健胃益气等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、滋肝阴、解热毒等功效；可与紫菜、海带、南瓜搭配；与百合、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地瓜米粉蒸排骨热量1461 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物17 克
- 钠115.4 毫克
- 钙26 毫克
- 铁1 毫克
- 钾362 毫克