| 抹茶香芋汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 牛油 | 克 | 644千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 456克 | 抹茶香芋汤圆热量/卡路里2133千卡 | |||
 热量2133千卡，相当于曼波舞711分钟消耗的热量...180 | |||||
抹茶香芋汤圆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米粉200克（适量）、香芋四分之一个（适量）、盐3克（适量）、抹茶粉10-15克（适量）、砂糖适量（适量）、水（适量）、奶油（适量）、牛油（适量）、生粉（适量）
1/5. 香芋洗干净去皮切小块下锅煮至完全软身用压薯器压至稀烂备用。
2/5. 牛油10G（隔水溶化）奶油适量，砂糖适量混合压烂的香芋，再加入2-3茶匙生粉顺着一个方向搅拌均匀备用。
3/5. 糯米粉、抹茶粉加入适量的水搅拌均匀再加入10G牛油（隔水溶化）慢慢搓成光滑的粉团备用。
4/5. 粉团搓成条状，切块，然后按平，填上适量的香芋馅，封口慢慢搓成圆。
5/5. 适量的水烧至沸腾，加入汤圆，不时轻轻搅动，避免沾锅 一直煮至浮起即可。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强体抗力、增强活力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、帮助消化、补充营养等功效；与塘鲺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、美容养颜、利水消肿等功效；
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营养信息
- 抹茶香芋汤圆热量2133 千卡
- 脂肪178 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物88.9 克
- 钠858 毫克
- 钙36 毫克
- 铁4 毫克
- 钾226 毫克