| 酸甜西瓜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 312克 | 酸甜西瓜皮热量/卡路里75千卡 | |||

1/5. 西瓜皮洗净去掉一些瓜心。

2/5. 再把瓜皮去掉切条加少许盐腌制片刻。

3/5. 腌制好的瓜皮沥干水分,加入白醋。

4/5. 再加入白糖。

5/5. 加入香油拌均匀后放入冰箱冷藏片刻再吃。
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利小便、止渴、清暑解热等功效;可与绿茶、胡萝卜、薄荷搭配;与山竹、羊肉、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;