| 牛肉炒茭瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 250克 | 牛肉炒茭瓜热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡，相当于街舞40分钟消耗的热量...470 | |||||
牛肉炒茭瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茭瓜（3个）、牛肉（250克）、葱花（适量）、生抽（半茶匙）、味精（1/3茶匙）、食用油（适量）、盐（适量）、白砂糖（适量）、料酒（适量）
1/5. 茭瓜3个，牛肉250克，葱花。
2/5. 茭瓜切丝，牛肉切成细末，牛肉末放生抽，盐，味精，白砂糖，料酒腌制2分钟，2分钟后牛肉放入生粉和一下。
3/5. 茭瓜先在油锅里炒几下装盘，再热油倒入粉牛肉煎熟。
4/5. 再热油倒入粉牛肉煎熟，把茭瓜倒入和牛肉翻炒调料。
5/5. 起锅装盘撒下葱花。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、补脾胃、强筋骨等功效；可与茭白、芹菜、香芋搭配；与橄榄、板栗、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉炒茭瓜热量313 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克