| 红焖肉玉米豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 玉米粒 | 克 | 392千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 700克 | 红焖肉玉米豆热量/卡路里2932千卡 | |||
 热量2932千卡，相当于滑冰419分钟消耗的热量...420 | |||||
红焖肉玉米豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、玉米粒（200克）、老抽（适量）、味素（适量）、葱（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、大料（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）
1/8. 将下五花肉切成方块状，下五花肉不是特肥，待用。
2/8. 将葱，姜，蒜，切好待用{我用的是姜汁。
3/8. 我是买的速冻的玉米回来自己拔下来的粒粒。
4/8. 将肉用水焯好，待用。
5/8. 锅里放油，然后把白糖放两小勺，用勺子慢火熬糖，看到糖熬成红色，有小泡冒出，把焯好的五花肉放进去翻炒，多炒会，把肥肉中的油炒出来，然后放材料，炒3分钟。
6/8. 炒的差不多了，放料酒，放老抽，炒3分钟然后放玉米粒炒会。
7/8. 炒好后加入热水没过肉为止，盖上锅盖小火焖35分钟左右，待肉烂大火收汤。
8/8. 好了，可以分享劳动成果了。肉烂汁鲜美，老少皆宜。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋阴、补肾养血等功效；可与洋葱、南瓜、紫菜搭配；与甘草、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防高血压、降血脂、保护肝脏等功效；可与酸奶、鸽子、橙子搭配；与海螺、田螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红焖肉玉米豆热量2932 千卡
- 脂肪53.13 克
- 蛋白质13.27 克
- 碳水化合物79.2 克
- 钠82.1 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.57 毫克
- 钾429 毫克