| 子姜肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 子姜肉丝热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于脱衣服534分钟消耗的热量...120 | |||||
子姜肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（1块）、子姜（2个）、红椒（2支）、老抽（0.5小匙）、盐（0.25小匙）、淀粉（1小匙）、植物油（1.5大匙）
1/4. 猪肉切丝,加老抽和淀粉抓匀,放一旁备用；
2/4. 子姜,红椒切丝；
3/4. 锅里下植物油,油热,下少许子姜丝,略炒；(因为肉抓了淀粉,容易粘锅,先下少许子姜丝下去,会有所改善)
4/4. 把肉丝放下去，翻炒至9分熟,将剩余的子姜丝全部放下去,翻炒至肉全熟,下红椒翻炒几下,放盐,翻炒均匀,即可出锅装盘。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肌肤、润燥等功效；可与豆腐皮、芒果、南瓜搭配；与茶叶、菊花、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 子姜肉丝热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克