| 吉祥如意卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 43克 | 吉祥如意卷热量/卡路里271千卡 | |||
 热量271千卡，相当于滑水45分钟消耗的热量...360 | |||||
吉祥如意卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糖14小匙（适量）、熟土豆泥（适量）、海苔片3片（适量）、蛋皮1片（适量）、面粉1大匙（适量）、蛋液少许适量（适量）、罐裝金强魚罐头（适量）、蟹肉棒（适量）、菠菜叶（适量）、熟紅萝卜片（适量）、橄榄油（适量）、孜然（适量）
1/6. 首先菠菜需要烫洗，清除草酸。胡萝卜用削皮器削成长条，放到盐水里腌渍或者直接用油煎下放凉。
2/6. 土豆去皮切块加水放到微波炉里煮熟，捞出捣成泥，放入少许盐和孜然拌均匀.
3/6. 第一层:取一片海苔片鋪平，把1/2土豆泥均勻鋪在海苔片上，第二层：在第一层上面再叠上另一片海苔片把紅蘿蔔片、菠菜叶也鋪上，再在上面鋪上另1/2馬鈴薯泥.
4/6. 第三层：再取另一片海苔片，在上面中间舖上金枪鱼魚之后卷起这个卷，把它放到第二层中间。
5/6. 然后把這三层一起捲起，再用寿司帘做成成三角状，切掉头尾多余部分。
6/6. 面粉(我用的吉士粉)，加入搅匀的蛋液，打匀，把卷放入，抹匀。锅子加油中火把卷放入鍋中煎，煎到呈微焦黃即可关火取出，用卷帘整一下形，再切成片装盘。切的时候用寿司帘按住卷的后半部分，这样会比较好切。
食材功效信息
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防辐射、抗衰老等功效；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气调中、祛寒除湿、散寒止痛等功效；
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营养信息
- 吉祥如意卷热量271 千卡
- 脂肪104 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物30.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克