| 萝卜鱿鱼干炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 896克 | 萝卜鱿鱼干炖排骨热量/卡路里1317千卡 | |||
 热量1317千卡，相当于聚会878分钟消耗的热量...90 | |||||
萝卜鱿鱼干炖排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼干（100克）、萝卜（1根）、排骨（1.5斤）、生姜（1小块）、盐（适量）
1/5. 鱿鱼干提前用清水浸泡一夜,上面那层红色的薄膜可以撕掉,也可以一块炖,用清水稍冲洗一下,切成条状或者块状；
2/5. 排骨段提前用清水浸泡半个小时到1个小时,以去除血水；
3/5. 陶瓷煲里加入适量清水,将生姜洗净拍扁放入煲内,将水烧开(水最好一次加足够,如果中途感觉汤汁需要再添加,也最好加开水)；
4/5. 排骨放入煲内，烧开后用勺子将表面的浮沫撇去,将鱿鱼加入,烧开后改小火慢慢炖至排骨比较软烂；
5/5. 萝卜去皮切块,加入到煲,煮熟稍软即可,加入适量盐调味。
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽中、利尿、消食等功效；可与羊排、火腿、排骨搭配；与桔子、金桔、枣相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、解热毒等功效；可与大蒜、山楂、冬瓜搭配；与鲫鱼、黄豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜鱿鱼干炖排骨热量1317 千卡
- 脂肪20.64 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物4.4 克
- 钠68.5 毫克
- 钙29 毫克
- 铁13.3 毫克
- 钾444 毫克