| 辣椒炒黄鳝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鳝 | 克 | 344千卡 | 89千卡 | 18克 | 1.4克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 794克 | 辣椒炒黄鳝热量/卡路里487千卡 | |||
 热量487千卡，相当于背部训练139分钟消耗的热量...210 | |||||
辣椒炒黄鳝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄鳝（1条）、青椒（2个）、红辣椒（1个）、料酒（适量）、生抽（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/7. 将黄鳝去骨，切段。
2/7. 汆水待用。
3/7. 将辣椒椒切好。
4/7. 起油锅，爆香姜蒜红椒。
5/7. 下黄鳝翻炒。
6/7. 青椒一起翻炒，蘸入料酒，辣椒变色后溜入适量了水。
7/7. 起锅前用盐、胡椒粉、鸡精调味。
食材功效信息
黄鳝的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、治疗高血压、养血固脱等功效；可与藕搭配；与皮蛋、狗肉、菠菜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解热、胃肠胀气等功效；可与苦瓜、鸡翅、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、促进血液循环、健胃等功效；可与卷心菜、娃娃菜、羊肉搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 辣椒炒黄鳝热量487 千卡
- 脂肪2.04 克
- 蛋白质20.87 克
- 碳水化合物15.41 克
- 钠112.2 毫克
- 钙70 毫克
- 铁4.33 毫克
- 钾727 毫克