| 非油炸春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 469克 | 非油炸春卷热量/卡路里113千卡 | |||
 热量113千卡，相当于摆桌子45分钟消耗的热量...150 | |||||
非油炸春卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
荷叶饼（适量）、韭菜（适量）、绿豆芽（适量）、肉馅（这些陷料按照自己的喜好替换吧）（适量）、盐（适量）、水淀粉或是蛋液（主要用作封口）（适量）
1/4. 韭菜洗净后切段；绿豆芽掐去头尾，洗净后也可以适当的切一下，这样后面卷饼的时候会更方便。
2/4. 把荷叶饼放入蒸锅中蒸透，然后取出晾凉。
3/4. 炒锅倒入适量油，烧热后放入肉馅炒至变色，然后放入豆芽和韭菜翻炒，最后加入适量盐调味即可取出。
4/4. 将炒好的馅料放入蒸好的荷叶饼中，其实这样就可以吃了，所有材料已经成熟了。如果你希望表皮吃起来脆一点，可以将它做成春卷的样子，然后用水淀粉或是蛋液封口，最后放入锅中煎一下就可以了，不必煎的太焦，稍稍上色就可以了，这样表皮就不会面面的了。可以搭配辣椒酱一同上桌。
食材功效信息
荷叶饼的热量327千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有贫血调理、滋阴调理等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、肾虚阳痿、行气理血等功效；可与猪血、鹌鹑蛋、北极虾搭配；与蜂蜜、蒜薹、牛肉相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美肌肤、利湿热、大便秘结等功效；可与鸭肝、胡萝卜、韭菜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、治肝顺胃、提鲜等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 非油炸春卷热量113 千卡
- 脂肪1.53 克
- 蛋白质5.229999 克
- 碳水化合物20.06 克
- 钠10363 毫克
- 钙261 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾762 毫克