| 白菜拌海蜇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蜇皮 | 克 | 80千卡 | 33千卡 | 3.7克 | 0.3克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 680克 | 白菜拌海蜇热量/卡路里285千卡 | |||
1/3. 海蜇皮浸泡几个小时,捞出控净水,切成丝。
2/3. 大白菜心顶刀(横切)切细丝,放入海蜇皮中。
3/3. 将调料调料拌均匀即可。
海蜇皮的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有行淤化积、软坚散结、除湿等功效;可与苦菊、木耳搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热除烦、养胃生津、清热解毒等功效;可与鳜鱼、鸭肉、栗子搭配;与黄瓜、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;