| 茭白肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 431克 | 茭白肉丝热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡，相当于打字221分钟消耗的热量...90 | |||||
茭白肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、茭白（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、葱（适量）、鸡精（适量）
1/4. 瘦肉切丝，加料酒，少许生粉拌匀。茭白去皮洗净切丝。
2/4. 锅放少量油，先把肉丝炒一下盛出。
3/4. 再放油炒茭白丝，待茭白基本熟时再倒入炒过的肉丝一起翻炒。
4/4. 加盐、鸡精、葱调味出锅。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、滋阴润燥、补肾养血等功效；可与魔芋、鸡腿菇、蕨菜搭配；与刀豆、鸭梨、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、补虚健体、除烦渴等功效；可与牛肉、猪蹄、芹菜搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白肉丝热量332 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物7.4 克
- 钠63.3 毫克
- 钙10 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾514 毫克