| 韭黄猪肉大虾盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 781克 | 韭黄猪肉大虾盒子热量/卡路里2119千卡 | |||
1/6. 烙盒子一般用的是烫面的,在面盆里放若干面粉,把温水(45度左右,不烫手为准)缓缓倒入面粉,待面粉成雪花状,就不用加水了,用手将面粉和均匀,面团不能和太稀了,如果稀了就继续加干面粉和均匀.
2/6. 面团和好以后用擀面杖把皮擀成大小均匀的圆形.盒子可以做成两种形状,如图.
3/6. 包馅(过程省略..)
4/6. 锅底少许油,烧热后放入包好的盒子,小火煎,直到盒子变成金黄色,翻另一面,继续烙.变成金黄色了~真漂亮~!
5/6. 中途一定要用小火,经常翻开看下,避免弄糊了.
6/6. 盛到盘子里了~馋死我了!味道非常鲜美,外酥里嫩,坚定完毕!!!
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、改善贫血、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、补肾、散瘀等功效;可与青鱼、猪血、墨鱼搭配;与蜂蜜、白酒、牛奶相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、补虚、止消渴等功效;可与茄子、圆白菜、木瓜搭配;与羊肝、首乌、茶叶相克,同食可能会引起不适;