| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 395克 | 韭菜盒子热量/卡路里383千卡 | |||
 热量383千卡，相当于板球77分钟消耗的热量...300 | |||||
韭菜盒子的做法共14个步骤
食材主料/辅料
韭菜（150克）、香干（6块）、鸡蛋（3个）、鲜辣粉（5克）、面粉（300克）、盐（适量）、白糖（2克）、胡椒粉（2克）、鸡精（适量）、香油（适量）
1/14. 准备好所有的食材。
2/14. 面粉加入适量的清水和成面团醒置15分钟。
3/14. 韭菜摘洗干净沥干水分切碎。
4/14. 香干也切碎备用。
5/14. 鸡蛋打散入锅炒熟备用。
6/14. 所有材料放入盆中，加入盐，糖，胡椒粉，鲜辣粉，鸡精，香油。
7/14. 所有材料拌均匀成为馅料备用。
8/14. 醒置好的面团揉均匀。
9/14. 搓条再切成等份小面团。
10/14. 取一份擀圆皮放入馅料。
11/14. 一边面皮折叠过来边缘按紧。
12/14. 在用刨皮花刀压出花纹。
13/14. 平底锅稍倒油放入韭菜盒子煎至。
14/14. 两面金黄饼熟即好。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、散瘀、补肾温阳等功效；可与明虾、北极虾、猪肉搭配；与牛肉、蜂蜜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、抗癌、和脾胃等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、养血发胎等功效；可与西红柿、牡蛎 、苋菜搭配；与消炎片、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜盒子热量383 千卡
- 脂肪13.92 克
- 蛋白质30.849999 克
- 碳水化合物15.77 克
- 钠542.5 毫克
- 钙466 毫克
- 铁10.29 毫克
- 钾769 毫克