| 小白虾炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 97克 | 小白虾炖豆腐热量/卡路里26千卡 | |||
 热量26千卡，相当于拉伸运动10分钟消耗的热量...150 | |||||
小白虾炖豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新鲜的小白虾350克（适量）、卤水豆腐750克（适量）、葱（适量）、香菜（适量）、姜（适量）
1/6. 把小白虾中的杂质挑拣干净，豆腐切麻将块备用；
2/6. 起油锅，油温热后，下入葱姜爆香；
3/6. 下入小白虾翻炒至变色，烹入料酒；
4/6. 添加豆腐和热水，大火烧开；
5/6. 转中火炖煮10分钟；
6/6. 至虾油漂出，调入适量盐，撒上葱花香菜即可出锅。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、抗癌、预防感冒等功效；可与后腱牛肉、瘦牛肉、冬菇搭配；与嫩豆腐、苦菊、红枣相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、祛除寒气、祛腥膻等功效；可与羊肉、胡萝卜、虾搭配；与猪肉、排骨、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小白虾炖豆腐热量26 千卡
- 脂肪0.29 克
- 蛋白质3.5 克
- 碳水化合物10.01 克
- 钠273 毫克
- 钙52 毫克
- 铁0.88 毫克
- 钾324 毫克