| 葱焖五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 408克 | 葱焖五花肉热量/卡路里1820千卡 | |||
 热量1820千卡，相当于建筑331分钟消耗的热量...330 | |||||
葱焖五花肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1斤）、大葱（30根）、姜（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/9. 锅中倒一点油，烧热后，倒入五花肉块煸炒
2/9. 倒入姜片、少量葱碎、料酒、少量白糖、盐炒至肉断生后，再煸炒一会
3/9. 随后加入酱油，继续炒一会后关火待用
4/9. 大葱只取葱白部分，去根去外皮，切成葱段
5/9. 砂锅中先放一个竹箅子垫底，以防粘锅，然后放上一半的葱段
6/9. 将炒好的肉倒在葱上面，铺开
7/9. 再将剩余的葱倒在肉上面，如果想肉的颜色深一些，就再淋些酱油
8/9. 砂锅盖盖好，边沿用纱布包好
9/9. 煤气开至最小火，焖约4个小时即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润肌肤、止消渴等功效；可与茄子、丝瓜、山楂搭配；与杏仁、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防高血压、预防癌症等功效；可与基围虾、明虾、兔肉搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱焖五花肉热量1820 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质10.97 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠85.8 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.17 毫克
- 钾335 毫克