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玉米发糕

玉米发糕的热量和减肥功效

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玉米发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
玉米面510千卡340千卡8克4.5克
小米面179千卡357千卡7.2克2.1克
葡萄干68千卡341千卡2.5克0.4克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
面粉732千卡366千卡11.3克1.5克
2千卡1千卡0克0克
总量633玉米发糕热量/卡路里1648千卡
做头发 热量1648千卡,相当于做头发659分钟消耗的热量...150

玉米发糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

玉米面(150克)、小米面(50克)、面粉(200克)、干红枣(20个)、葡萄干(20克)、白糖(40克)、干酵母(5克)、水(280毫升)
玉米发糕的做法图解1

1/7. 干红枣洗净后用温水浸泡一个小时,葡萄干洗净

玉米发糕的做法图解2

2/7. 将玉米面、小米面、面粉与白糖、干酵母混合

玉米发糕的做法图解3

3/7. 倒入水,调成稀稠适中的面糊

玉米发糕的做法图解4

4/7. 模具内薄薄涂一层油(防沾),放上一些葡萄干

玉米发糕的做法图解5

5/7. 将面糊倒入模具内一半高,放在温暖处发酵,约40分钟

玉米发糕的做法图解6

6/7. 等面糊发至模具9成满就可以了

玉米发糕的做法图解7

7/7. 表面再放上一些红枣和葡萄干,放入蒸锅大火蒸35-40分钟

食材功效信息

玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、延缓衰老、降血压等功效;可与有机菜花、苦瓜、淮山搭配;与海蜊子、海蛎、牡蛎相克,同食可能会引起不适;

小米面的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有安眠、健胃除湿、和胃等功效;可与粳米、鸡蛋、黄豆搭配;与小麦、杏仁相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、益精气、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有降低胆固醇、护肠、缓解神经衰弱等功效;可与枸杞、橙子、薏苡仁搭配;与龟、白开水、虾相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、调味等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 玉米发糕热量1648 千卡
  • 脂肪8.5 克
  • 蛋白质29.1 克
  • 碳水化合物396.6 克
  • 39.2 毫克
  • 110 毫克
  • 16.7 毫克
  • 1531 毫克

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