| 清凉绿豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 161克 | 清凉绿豆沙热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡，相当于按摩132分钟消耗的热量...240 | |||||
清凉绿豆沙的做法共6个步骤
食材主料/辅料
绿豆（适量）、水（适量）、冰糖（适量）、桂花（适量）
1/6. 绿豆清洗干净，以1份绿豆8份水的比例大火煮开
2/6. 煮至绿豆开花，豆皮浮起。将豆皮捞出备用
3/6. 尽量将绿豆煮烂，然后关火，用滤网将豆泥捞出（绿豆汤待用），过萝成豆泥。或放入搅拌机搅打成豆泥
4/6. 将豆泥放回绿豆汤中再稍煮片刻，加入冰糖，煮成均匀、糊状的豆沙即可
5/6. 晾凉后放入冰箱冷藏，吃时可放些桂花或蜂蜜调味
6/6. 捞出的绿豆皮，很有营养，且消暑解毒，拌上红糖，再加上些绿豆汤，别有风味
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抑制荨麻疹、抗过敏、清暑益气等功效；可与燕麦、大米、南瓜搭配；与圣女果、紫米、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清凉绿豆沙热量530 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物62 克
- 钠3.2 毫克
- 钙81 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾787 毫克