| 香烤琵琶腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 106克 | 香烤琵琶腿热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡，相当于跳板跳水7分钟消耗的热量...180 | |||||
香烤琵琶腿的做法共13个步骤
食材主料/辅料
琵琶腿4只（适量）、烤肉料40克（适量）、蒜3头（适量）、胡椒粉少许（适量）、芝麻适量（适量）、彩椒（适量）、洋葱少许（适量）
1/13. 烤肉料加少许胡椒粉，倒入80克水，混合均匀
2/13. 琵琶腿清洗干净，用牙签在上面扎小洞，越多越好（划几刀也行）
3/13. 扎好洞的鸡腿放入腌料中，使鸡腿全部沾上腌料
4/13. 再撒上一些蒜碎拌匀，腌制入味
5/13. 腌的过程中要不时翻面，使鸡腿尽量多沾腌料入味（给鸡腿做些按摩更好）
6/13. 腌好的鸡腿。腌制时间尽可能长一些，最好能腌一天
7/13. 把腌好的鸡腿放在烤架上，表面再刷一层腌料。还要准备一个铺了锡纸的烤盘,接油
8/13. 大蒜两头，剥去外衣，留下3层内皮，头部削去一点
9/13. 大蒜也放在烤架上，在蒜上刷一层油，撒上些黑胡椒粉
10/13. 烤箱预热180度，烤约30－35分钟
11/13. 1每隔10分钟取出，在鸡腿上刷一遍腌料
12/13. 1最后一次刷完腌料，撒上一些芝麻，再烤10分钟即可
13/13. 1蒜可以在烤至30分钟时取出，也可以最后取出，味道都不错
食材功效信息
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃消食、防感冒、健脾胃等功效；可与羊排、鸡蛋、娃娃菜搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
