| 香辣臭豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 臭豆腐 | 克 | 1168千卡 | 321千卡 | 11克 | 29克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 香辣酱 | 克 | 14千卡 | 54千卡 | 2.1克 | 3.6克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 562克 | 香辣臭豆腐热量/卡路里1234千卡 | |||
 热量1234千卡，相当于开车494分钟消耗的热量...150 | |||||
香辣臭豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
臭豆腐（20块）、泡椒（4个）、香辣酱（1勺）、水淀粉（少许）
1/6. 锅中倒少许油，将臭豆腐块放入小火煎
2/6. 煎至底部金黄色，将臭豆腐翻面，也煎成金黄色后，盛出放入盘中
3/6. 锅中留少许底油，将切碎的泡椒碎放入
4/6. 出香味后，倒入香辣酱，再倒入水淀粉
5/6. 将材料炒匀，汤汁黏稠即可
6/6. 将做好的香辣汁浇在煎好的臭豆腐上即可
食材功效信息
臭豆腐的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和脾胃、健美肌肤、消胀痛等功效；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有促进血液循环、保健皮肤、加速新陈代谢等功效；可与苦瓜、卷心菜、海虾搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香辣酱的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、防感冒、开胃消食等功效；可与鳕鱼、茄子、圆白菜搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、宽肠胃、润肠通便等功效；
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营养信息
- 香辣臭豆腐热量1234 千卡
- 脂肪33.34 克
- 蛋白质15.34 克
- 碳水化合物34.66 克
- 钠1740.06 毫克
- 钙41 毫克
- 铁13.2 毫克
- 钾398 毫克