| 儿童营养早餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 玉米渣 | 克 | 236千卡 | 347千卡 | 7.9克 | 3克 |
| 总量 | 640克 | 儿童营养早餐热量/卡路里821千卡 | |||
 热量821千卡，相当于吹号角410分钟消耗的热量...120 | |||||
儿童营养早餐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
菠菜（一棵）、鹌鹑蛋（6枚）、细肠（八小片）、玉米渣（半碗）、奶黄馒头（一个）、盐（三分之一勺）
1/3. 准备食材：波菜一颗，鹌鹑蛋6枚，玉米渣半碗，细肠一根，（实际只切了八小薄片）豆沙及奶黄馒头各一个
2/3. 菠菜用热水烫一下切碎放入碗中，打入鹌鹑蛋蛋，切八小片薄细肠，（主要是为了引起宝宝的食欲）倒小半碗鸡汤（鸡汤和蛋液的比例是1：1）放三分之一小勺盐，搅拌均匀。
3/3. 蒸锅内放三碗水，倒入玉米渣，把搅拌好的鸡蛋液及馒头放到蒸屉上开小火慢蒸。大约六分钟左右就可以关火了。这是一款很简单的早餐，可本人认为营养还是蛮搭的，菠菜补铁的，而鸡蛋据说除了煮以外蒸是最保留其营养成分的（用鸡汤蒸味道不仅鲜美营养也高一点），玉米渣又是粗粮，主要是宝宝对做的饭比较感兴趣就OK了。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、保障营养、清洁皮肤等功效；可与鸡蛋、花生、冬瓜搭配；与蜂蜜、虾皮、奶酪相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、养颜、美肤等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
玉米渣的热量347千卡（每100克）；具有清肺、除烦渴、活血祛瘀等功效；与牡蛎、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 儿童营养早餐热量821 千卡
- 脂肪14.3 克
- 蛋白质21.95 克
- 碳水化合物81.05 克
- 钠130.3 毫克
- 钙148 毫克
- 铁6.43 毫克
- 钾629 毫克