| 鸡丝凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 547克 | 鸡丝凉面热量/卡路里1218千卡 | |||
 热量1218千卡，相当于排球152分钟消耗的热量...480 | |||||
鸡丝凉面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白斩鸡数块（适量）、面条（适量）、黄瓜（适量）、芝麻酱（适量）、麻油（适量）、糖各1大匙（适量）、酱油2大匙（适量）、辣椒粉适量（适量）
1/3. 面条煮熟，捞出，放入冷水中冲凉，平铺在餐盘中；
2/3. 白斩鸡切丝，黄瓜洗净、切丝，均放在煮好的面条上；
3/3. 芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀，再加入酱油、糖及2大匙冷开水稀释，淋在鸡丝凉面上即可。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、和血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗肿瘤、生津止渴等功效；可与黑木耳、苹果、绿豆芽搭配；与香菜、葵花籽、番茄相克，同食可能会引起不适；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有养血护肤、祛风润肠、补血明目等功效；可与油麦菜搭配；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养血护肤、益肝养发、滋补养生等功效；
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营养信息
- 鸡丝凉面热量1218 千卡
- 脂肪110.63 克
- 蛋白质20.37 克
- 碳水化合物127.09 克
- 钠4186 毫克
- 钙190 毫克
- 铁7.63 毫克
- 钾641 毫克