| 豆渣馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 77千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 面粉 | 克 | 1025千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 380克 | 豆渣馒头热量/卡路里1102千卡 | |||
 热量1102千卡，相当于山地车133分钟消耗的热量...498 | |||||
豆渣馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆渣（100克）、面粉（280克）、温水（40克）、盐（2克）、白糖（10克）、食用油（5克）、酵母（1小勺）
1/6. 豆浆通过滤网过滤后,剩下的豆渣100克,倒入容器中,加入面粉,盐,油和白糖,
2/6. 酵母先倒在装有温水的容器中,搅拌好,再和1混合成团
3/6. 盖上湿布
4/6. 放在一个温暖的地方发酵至两倍大
5/6. 取出后,揉10分钟,擀成一个长片,卷起
6/6. 切成5厘米的段,放在装有湿笼布的蒸笼上,中火蒸20分钟
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、补中益气、利小便等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆渣馒头热量1102 千卡
- 脂肪3.23 克
- 蛋白质14.52 克
- 碳水化合物75.04 克
- 钠21 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾213 毫克