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上汤萝卜丝

上汤萝卜丝的热量和减肥功效

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上汤萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高汤84千卡16千卡2.25克1克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
松花蛋372千卡200千卡2克10克
总量1181上汤萝卜丝热量/卡路里678千卡
拳击 热量678千卡,相当于拳击56分钟消耗的热量...720

上汤萝卜丝的做法共3个步骤

食材主料/辅料

白萝卜500克(适量)、高汤(适量)、虾仁(适量)、松花蛋(适量)、火腿(适量)、芹菜(适量)

1/3. 将白萝卜切成丝。锅中放水烧开,加少许盐和食用油,放萝卜丝稍焯后捞出装盘。

2/3. 将火腿、虾仁、松花蛋切成小块,放开水中焯一下捞出备用。将蒜瓣去头尾,用油炸至金黄色待用(这一步不能省,美味在蒜头里)。

3/3. 锅里放高汤,烧开后放火腿、蒜瓣煮5分钟,,再加入虾仁、松花蛋、盐,烧开后浇在焯好的萝卜丝上即成。

食材功效信息

高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有御寒、抗污染、防哮喘等功效;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗早衰、预防高血压、治疗高血压等功效;可与油菜、豌豆、上海青搭配;与葡萄、橄榄、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

松花蛋的热量200千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有醒酒、润肺、降压等功效;与片糖、红糖、黄糖相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与洋葱、萝卜、白菜搭配;与甘草、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、开胃、镇静安神等功效;可与西红柿、粳米、山楂搭配;与河蚬、南瓜、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 上汤萝卜丝热量678 千卡
  • 脂肪16.6 克
  • 蛋白质28.45 克
  • 碳水化合物22.4 克
  • 1013.8 毫克
  • 84 毫克
  • 6 毫克
  • 570 毫克

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