| 香芋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 250克 | 香芋排骨热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡，相当于改建房屋120分钟消耗的热量...330 | |||||
香芋排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
槟榔芋头（1/4个）、排骨（250克）、姜（适量）、蒜末（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、白砂糖（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、植物油（适量）
1/9. 香芋去皮，切小块，排骨洗净斩小块。
2/9. 排骨用水泡洗至变白色。用清水泡上二十分钟，中途换几次水。图上的排骨明显变的白些了。
3/9. 用姜，蒜末，料酒，生抽，白砂糖，蚝油，植物油，将排骨腌制二十分钟。
4/9. 临要蒸的时侯，用一些干的玉米淀粉把排骨拌起来。让排骨裹上一层薄薄的淀粉。
5/9. 芋头先洒些盐腌制5分钟，锅内热油把芋头煎香煎熟。（本来是炸的好吃，不过尽量用煎的）
6/9. 煎香的芋头放在盘上.并淋上一大匙沙拉油,半大匙生抽和半茶匙糖调好的调味汁。
7/9. 因为芋头比较吃油所以要多放点油才好吃.
8/9. 铺上腌好并拌好淀粉的排骨，放上红椒。
9/9. 锅内烧开水，放上芋头排骨，盖上锅盖，保持用大火蒸10分钟即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、滋肝阴、滋阴等功效；可与萝卜、大蒜、白菜搭配；与甘草、鲫鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香芋排骨热量660 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克