| 香糯咸水晶猪尾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪尾巴 | 克 | 2107千卡 | 396千卡 | 0克 | 35.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 553克 | 香糯咸水晶猪尾热量/卡路里2150千卡 | |||
 热量2150千卡，相当于砍柴358分钟消耗的热量...360 | |||||
香糯咸水晶猪尾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪尾巴（适量）、盐（适量）、花椒（适量）
1/4. 猪尾巴洗净去杂毛（这是个眼力活~~累）沥干，花椒放在锅里炒热。
2/4. 取容器，将猪尾巴放入，在猪尾巴表面抹上盐和花椒。
3/4. 表面撒上盐。腌制2个礼拜左右（不急于吃可以多些日子），取出，用绳挂起来，晒干。
4/4. 吃的时候，用清水洗过猪尾巴（我腌的有点咸，蒸之前把猪尾巴整个焯了一遍），切段，煮饭的时候放到电饭煲里蒸（什么都不用放！）。
食材功效信息
猪尾巴的热量396千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有益骨髓、延缓骨质老化、补腰力等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消炎、祛除腥膻之味等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、促进唾液分泌、防牙痛等功效；
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营养信息
- 香糯咸水晶猪尾热量2150 千卡
- 脂肪44.7 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物79.2 克
- 钠10079 毫克
- 钙698 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾79 毫克