| 海参当归汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 百合 | 克 | 33千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 姜丝 | 克 | 4千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 130克 | 海参当归汤热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡，相当于风帆冲浪运动22分钟消耗的热量...180 | |||||
海参当归汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
干刺海参（100克）、当归（30克）、黄花（100克）、荷兰豆（100克）、百合（20克）、姜丝（10克）
1/4. 泡发海参的方法：先用热水将海参泡24小时，从腹下开口取出内脏；换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，24小时后就可以做汤使用了；烧热水，放入海参，1分钟后捞起备用，这样可以有效去掉海参的腥味。
2/4. 重新起锅，烧热油，爆响姜丝，下入泡好的黄花、荷兰豆加入足量的清水和当归煮沸。
3/4. 最后加入百合、海参，一起大火煮5分钟。
4/4. 加入盐、胡椒调味，鲜美的海参当归汤就做好了。
食材功效信息
当归具有心律失常、抗心肌缺血、扩张血管等功效；可与肉苁蓉、益母草、熟地搭配；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、增强免疫力、治便秘等功效；可与蘑菇、虾仁、红糖搭配；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有理脾健胃、润肺止咳、养颜等功效；可与糯米、桂圆、枸杞搭配；与羊肉、猪肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、增进食欲、促进消化等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海参当归汤热量67 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物51.3 克
- 钠30.4 毫克
- 钙89 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾626 毫克