玫瑰腐乳肉的热量和减肥功效

1/15. 冰糖如果是整颗的，用刀背拍碎。

2/15. 五花肉洗净沥干水，切小块，老姜切片。

3/15. 取适量腐乳，带汤汁。

4/15. 锅中倒入油，晃一下，均匀到整个锅子，将油倒出来。

5/15. 将切好五花肉放入锅中小火翻炒，将肥肉的油逼出来。

6/15. 表面微微有点焦了，将肉盛出来，油留在锅子里。

7/15. 锅中再添少许油，将碎冰糖放入。

8/15. 中火不停开始翻炒。

9/15. 冰糖没有彻底化开之前，放入五花肉，老姜片，继续伴炒。

10/15. 肉上糖色。

11/15. 放老抽1/3汤匙，尽量少一点，多了颜色就不腐乳了哈~~也可以干脆不放！

12/15. 放入腐乳块，多带点腐乳汁，碾碎，整个炒匀。

13/15. 加清水，没过肉。

14/15. 大火煮开，转中火煮至水耗去一半，再转小火炖至熟烂入味。