| 肉片紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 29千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 150克 | 肉片紫甘蓝热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡，相当于练武术2分钟消耗的热量...790 | |||||
肉片紫甘蓝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（150克）、猪肉（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、白醋（适量）、油盐（适量）、淀粉（适量）、姜（适量）
1/7. 猪肉切薄片，放碗内，加适量料酒、淀粉腌制10分钟。
2/7. 紫甘蓝洗净，切丝。
3/7. 锅内放适量油，油热后，放葱姜爆香。
4/7. 放入肉片，小火翻炒至肉片变色。
5/7. 放入紫甘蓝，翻炒。
6/7. 加适量白醋，沥少许清水，翻炒。
7/7. 放适量盐调味，翻炒均匀即可。
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、减肥、预防感冒等功效；可与木耳、虾米、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉片紫甘蓝热量29 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克