| 萝卜丝鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 1016克 | 萝卜丝鲫鱼汤热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡，相当于砌砖90分钟消耗的热量...420 | |||||
萝卜丝鲫鱼汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、白萝卜（半个）、木耳（少许）、水（适量）、盐（少许）
1/4. 新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划两刀，干木耳泡发，萝卜切丝备用
2/4. 洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄
3/4. 鱼煎好后，在锅里加入凉水没过鱼（一定要下凉水，才能煮出非常奶白的鱼汤），加入葱和姜煮至沸腾。水初沸时，加入木耳和萝卜丝
4/4. 盖上锅盖，中小火慢炖20分钟这样，炖至汤色奶白，加盐即可
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、健脾利湿、通乳汁等功效；可与薄荷、豆腐、绿豆芽搭配；与芥末、蜂蜜、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、帮助消化、增强免疫力等功效；可与千张、猪肉、香干搭配；与黄瓜、柿子、桃子相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、益气、清肠胃等功效；可与竹笋、春笋、海蜇皮搭配；与青萝卜、鸭肉、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜丝鲫鱼汤热量627 千卡
- 脂肪2.84 克
- 蛋白质18.68 克
- 碳水化合物13.18 克
- 钠66.2 毫克
- 钙122 毫克
- 铁2.66 毫克
- 钾613 毫克