| 西兰花腰果炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 西兰花 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 腰果 | 克 | 277千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 总量 | 450克 | 西兰花腰果炒虾仁热量/卡路里552千卡 | |||
 热量552千卡，相当于化妆276分钟消耗的热量...120 | |||||
西兰花腰果炒虾仁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（250克）、西兰花（150克）、腰果（50克）、水淀粉（1大勺）、蚝油（1大勺）、蒜末（1大勺）、料酒（1小勺）、盐（1/4小勺）、黑胡椒粉（1/4小勺）
1/6. 西兰花掰成小朵，在淡盐水里泡一下；虾处理干净，背部剪开取出虾线，用料酒，盐，黑胡椒碎拌匀腌制5分钟
2/6. 西兰花过水焯熟捞出，水里滴几滴油保持西兰花的翠绿
3/6. 锅内烧热油下腰果慢慢煸至表面金黄，捞出
4/6. 锅内少许油烧热下蒜末炒香，倒入虾仁炒变色
5/6. 下西兰花炒匀，倒入耗油炒匀
6/6. 倒入水淀粉勾芡出锅前倒入煸好的腰果炒匀即可！
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、增强免疫力、促消化等功效；可与韭菜花、西兰花、豆苗搭配；与红枣、果汁、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、促进生长、防癌等功效；可与金针菇、鸡肉、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有提高性欲、增强性欲、润肤美容等功效；可与芡实、茯苓、莲子搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花腰果炒虾仁热量552 千卡
- 脂肪45.05 克
- 蛋白质38.72 克
- 碳水化合物38.62 克
- 钠200.2 毫克
- 钙171 毫克
- 铁9.08 毫克
- 钾1103 毫克