| 鲜肉汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 350克 | 鲜肉汤圆热量/卡路里1332千卡 | |||
 热量1332千卡，相当于打篮球166分钟消耗的热量...480 | |||||
鲜肉汤圆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（150克）、猪肉（200克）、大葱（半棵）、温水（80克）、料酒（一小勺）、生抽（1小勺）、胡椒粉（1大勺）、水淀粉（1大勺）、盐（少许）
1/7. 猪肉，大葱剁碎，兑入所有调料搅匀
2/7. 温水兑入糯米粉中揉成团（这会儿的面团比较干硬）
3/7. 揪出约1/5的面团放到沸水锅中煮1钟
4/7. 捞出面团倒入原来的面团钟，用筷子搅开，不烫手的时候揉匀（这会儿的面团就很柔软了）
5/7. 面团分成均匀的小剂子，我分了14份
6/7. 用手把剂子压开，包入肉馅
7/7. 锅内烧开水煮到汤圆浮上来即可
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、延年益寿、止渴等功效；可与赤小豆、乌鸡、红豆搭配；与苹果、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补虚、解热毒等功效；可与菠萝、黑木耳、小白菜搭配；与鹌鹑、豆类、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜肉汤圆热量1332 千卡
- 脂肪31.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物81.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克