| 姜丝鲷鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲷鱼 | 克 | 278千卡 | 100千卡 | 20.51克 | 1.34克 |
| 豆苗 | 克 | 41千卡 | 19千卡 | 2.27克 | 0.25克 |
| 总量 | 492克 | 姜丝鲷鱼汤热量/卡路里319千卡 | |||
1/3. 红鲷鱼起肉,切成薄片;菇菌切除根部相连的部分后洗净;豆苗洗净备用。
2/3. 将鱼片及嫩姜丝放入鱼骨高汤内,加酒煮滚后,改小火煮五分钟。
3/3. 加入菇菌后用盐调味,最后加入豆苗略煮后熄火,加胡椒粉即成。
鲷鱼的热量100千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠、健脾、和胃等功效;可与豆腐搭配;与西瓜相克,同食可能会引起不适;
豆苗的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有排毒养肝、调理体质、利尿等功效;可与海虾、基围虾、明虾搭配;与羊肉相克,同食可能会引起不适;