| 姜丝蚵仔汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 262克 | 姜丝蚵仔汤热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡，相当于跑步5分钟消耗的热量...480 | |||||
姜丝蚵仔汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲜蚵（150公克）、酸菜（50公克）、盐（少许）、地瓜粉（适量）、水（1000cc）、米酒（1大匙）、香油（1小匙）、葱花（少许）、姜丝（30公克）
1/5. 鲜蚵洗净，均匀沾裹地瓜粉，放入沸水中氽烫一下后，捞起冲水备用。
2/5. 酸菜洗净切小片备用。
3/5. 取汤锅倒入水，加酸菜片、姜丝煮至沸腾。
4/5. 放入鲜蚵，待再次沸腾后，加酒、盐调味后熄火。
5/5. 上桌前撒上葱花、香油即可。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低肝脂肪浓度、消食、促进血液循等功效；可与土番鸭、鸭腿、仔鸭搭配；与青梅、青梅果脯、柿饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜丝蚵仔汤热量37 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克