| 巧克力汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巧克力 | 克 | 589千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 381克 | 巧克力汤圆热量/卡路里1613千卡 | |||
 热量1613千卡，相当于对面舞358分钟消耗的热量...270 | |||||
巧克力汤圆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
巧克力（100克）、红糖（适量）、糯米粉（适量）、熟面粉（1小碗）、植物油（2汤勺）
1/5. 将巧克力放入碗中，用微波炉加热2分钟。
2/5. 巧克力熔化成浆，加入红糖、植物油调匀。（红糖的用量可酌情掌握，如果是纯度较高的黑巧克力可多加些红糖，如果巧克力本身已经很甜可不加红糖）
3/5. 一点点加入熟面粉，边加边搅拌，直至混和物能捏成球，巧克力馅即成。（生面粉用微波炉加热1-2分钟即成熟面粉）
4/5. 糯米粉中加入温水揉成面团，整成长条形，再分成小块，在手心中按扁，包入巧克力馅，搓成圆球即可。
5/5. 水烧开，放入包好的汤圆，煮至汤圆漂起，再煮2分钟即熟。
食材功效信息
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血压、延缓衰老、预防高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、补虚、温胃驱寒等功效；可与黑豆、姜、小米搭配；与牛腩、牛里脊、文蛤相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、补血、健脾养胃等功效；可与百合、枣、兔肉搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、莲子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力汤圆热量1613 千卡
- 脂肪41.1 克
- 蛋白质12.5 克
- 碳水化合物230.2 克
- 钠132.8 毫克
- 钙261 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾554 毫克