| 豆腐炖鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 990克 | 豆腐炖鱼热量/卡路里1023千卡 | |||
 热量1023千卡，相当于洗衣服476分钟消耗的热量...129 | |||||
豆腐炖鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（500左右克）、豆腐（200克）、香葱（2棵）、大蒜（3瓣）、酱油（2小匙）、盐（适量）、料酒（1/2大匙）
1/6. 鲤鱼从冰箱拿出来解冻,豆腐切小块
2/6. 葱蒜切碎
3/6. 锅中放底油，把鲤鱼放锅里小火煎,待鱼的两面微黄时，加入蒜末
4/6. 加一小勺姜蓉,料酒,老抽
5/6. 加大约2小碗水，
6/6. 把豆腐均匀的放入汤中
加入适量的盐，小火炖大约15分钟，让鱼和豆腐充分入味，然后大火收汁
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾健胃、消水肿、明目等功效；可与紫甘蓝 、花生、莼菜搭配；与南瓜、咸菜、紫苏叶相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、下气消痰、补脾益胃等功效；可与荠菜、姜、圆生菜搭配；与竹笋、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐炖鱼热量1023 千卡
- 脂肪7.799999 克
- 蛋白质25.7 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠60.9 毫克
- 钙214 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾459 毫克