| 蒜苔炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 71克 | 蒜苔炒肉片热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于背包旅行3分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜苔炒肉片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肉片（适量）、木耳（适量）、蒜薹（适量）、红椒（适量）、葱（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 将肉片用料酒、生抽、盐、生粉腌制5分钟后，过油炒出备用。
2/8. 蒜薹洗净切段。红椒切丝。葱姜蒜切好备用。
3/8. 热锅凉油，爆香葱姜蒜。倒入蒜薹翻炒。
4/8. 倒入生抽翻炒均匀。（如果偏干就倒入少许热水）
5/8. 倒入肉片和发好的木耳。
6/8. 到少许料酒，翻炒均匀。
7/8. 放少许盐提味出锅。
8/8. 蒜薹炒肉片就炒好了，尝尝吧。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、治疗便秘、补气血等功效；可与海蜇头、鲫鱼、海蜇皮搭配；与猪血、鸭肉、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔炒肉片热量18 千卡
- 脂肪0.04 克
- 蛋白质0.48 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克