| 辣子田鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红椒 | 克 | 64千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 30克 | 辣子田鸡热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于种花14分钟消耗的热量...270 | |||||
辣子田鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
田鸡肉（去头去腿后的重量）（350克）、红椒（30克）、生抽（1大匙调）、味料料酒（2大匙）、味精（1/4小匙）、盐（1/4茶匙）、生姜（30克）、大蒜（30克）
1/4. 田鸡去表皮，切割去头部及趾部。将前腿，腹部，大小腿分别切成三段。
2/4. 锅内冷油，放入姜蒜爆香后，放入田鸡大火翻炒片段。
3/4. 至变色后，加入料酒，红椒段及所有调味料继续大火翻炒入味。
4/4. 最后至水份收干即可起锅。
食材功效信息
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风湿、降血糖、促消化等功效；可与小白菜、白菜、基围虾搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣子田鸡热量64 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克