蜜枣粽子的热量和减肥功效

1/20. 糯米洗净，提前在凉水中浸泡3-4小时。一般中午浸泡，晚上包即可。

2/20. 干粽叶要提前浸泡，湿的就省略这步。粽叶泡好之后在锅中煮沸消毒。

3/20. 糯米浸泡好之后，控干水份，加入白砂糖搅拌均匀。（要是不喜甜，可以不放。）

4/20. 大枣洗净，煮一会，将其果肉煮泡丰满。

5/20. 要是买不到好吃的枣，可以用这个蜜饯枣代替，这个甜度更高！

6/20. 挑取两片粽叶，要是粽叶较小、较细，可以将粽叶颠倒放置。让叶片光滑的一面朝上。

7/20. 将粽叶自底部起卷起，呈漏斗形，漏斗下方一定要紧密，不然会漏糯米。

8/20. 用勺子挖少许糯米放入漏斗中。要是用小枣，可以先放入一颗，再放少许糯米。

9/20. 放入一颗大枣。我用的枣是新疆大枣，比较大，所以只用了一颗。你要是用小枣，可以多放几颗，自己斟酌吧！这跟我们包的粽子的大小和个人喜好也是有关的。

10/20. 在上面再放入糯米，用勺子压实。压实包出来的粽子才会更好吃！

11/20. 将上方的粽叶折过来。

12/20. 用手将两边的粽叶轻轻压下，裹严。

13/20. 将两边压下之后，剩余的粽叶折起来。

14/20. 将这条折起来的小尾巴朝里折。

15/20. 用线捆住。整个过程都要用手压住，一不小心糯米就会漏掉哦！

16/20. 一只粽子包好了！

17/20. 粽子全部包好了！

18/20. 锅底放小篦子。我用的高压锅，所以放置这个，你们也可以用蒸锅，直接放篦子就好了。

19/20. 将粽子放在篦子上面，放入水。水要没过粽子。