| 老醋花生米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 894千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 陈醋 | 克 | 28千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 总量 | 350克 | 老醋花生米热量/卡路里922千卡 | |||
 热量922千卡，相当于跳舞192分钟消耗的热量...288 | |||||
老醋花生米的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花生米（300克）、陈醋（50克）、精盐（5克）、白糖（2克）、香菜（1根）、鸡精（2克）
1/4. 花生米用清水洗净，备用；
2/4. 取一只净锅放一大碗水（水量以没过花生为宜），置旺火上烧开，放入洗净的花生米用沸水焯一下后立即捞出，备用；
3/4. 另取一只炒锅，加油，置旺火上烧热下花生米粒爆炒，待花生米发出“扑、扑”的爆裂声时，均匀地撒上精盐，再翻炒一下，即盛出晾凉，备用；
4/4. 取一碗，加入老陈醋、白糖、鸡精、少许精盐调匀，淋在晾凉的花生米粒上，在铺上一根翠绿的香菜，就大功告成了。
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有抗衰老、滋养调气、清咽止咳等功效；可与芹菜、菠菜、红酒搭配；与黄瓜、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有护肝、止血、杀虫等功效；
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营养信息
- 老醋花生米热量922 千卡
- 脂肪25.7 克
- 蛋白质12.03 克
- 碳水化合物27.4 克
- 钠6.7 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾1105 毫克