| 水晶冬瓜饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 90千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1190克 | 水晶冬瓜饺热量/卡路里516千卡 | |||
 热量516千卡，相当于赛艇43分钟消耗的热量...720 | |||||
水晶冬瓜饺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（1000克）、肉末（100克）、胡萝卜（50克）、葱（少许）、盐（适量）、味精（适量）、生粉（适量）
1/5. 胡萝卜和葱切碎，与肉末搅拌均匀，加盐和味精调味做成饺子馅。
2/5. 冬瓜切块，再切出薄片，在冬瓜片的一面拍上生粉。
3/5. 锅里水烧开，放入冬瓜片煮1分钟捞起。（这样的冬瓜片就可以粘起来了。）
4/5. 将冬瓜皮沾有生粉的一面朝上，肉馅放在冬瓜片上，对角折起来，轻轻捏一下就粘住了。
5/5. 将捏好的冬瓜饺放入蒸锅里蒸5分钟即可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、抗癌、清热解暑等功效；可与平菇、鲤鱼、草鱼搭配；与山竹、醋、红螺相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、补钙、润肌肤等功效；可与芸豆、魔芋、西瓜搭配；与香菜、首乌、基围虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、胃肠蠕动等功效；可与蜂蜜、大米、菠菜搭配；与山楂、木瓜、杏相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降低胆固醇、减肥等功效；可与双孢蘑菇、牛腱子、牛霖搭配；与腐竹、苦菊、油皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水晶冬瓜饺热量516 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物16.3 克
- 钠72.3 毫克
- 钙41.3 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾402 毫克