| 电脑一族拯救双眼的胡萝卜肉丸粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 658克 | 电脑一族拯救双眼的胡萝卜肉丸粥热量/卡路里2457千卡 | |||

1/9. 大米及糯米放入电饭煲,用清水洗净;
2/9. 锅中加水,没过米2厘米,浸泡半小时左右;
3/9. 胡萝卜洗净、去皮;
4/9. 将胡萝卜切细丝;
5/9. 猪肉洗净、剁成肉末;
6/9. 肉馅加入淀粉和盐,挤成肉丸子;
7/9. 按下电饭煲的煮饭键,水滚开后煮15分钟,加入胡萝卜丝;
8/9. 煮至米粒熟软、胡萝丝软透时,加入肉丸;
9/9. 煮至丸子熟透即可关火,加少许盐调味。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、滋肝阴、补钙等功效;可与芸豆、芦笋、柿子搭配;与菠菜、牛里脊、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、缓解胃痛、提高免疫力等功效;可与红薯、猕猴桃、白果搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、美容益寿、延年益寿等功效;可与兔肉、桑葚、桂花搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;