| 鱼香胡萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 111千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 350克 | 鱼香胡萝卜丝热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡，相当于灭火10分钟消耗的热量...720 | |||||
鱼香胡萝卜丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（300克）、青椒（50克）、泡椒（1勺）、葱（适量）、白糖（5克）、醋（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 把胡萝卜切成丝。
2/9. 青椒也切成丝。
3/9. 取一碗加入糖 醋 生抽 葱姜蒜 淀粉和适量的水搅拌均匀成料汁。
4/9. 锅中放油加入胡萝卜丝煸炒。
5/9. 加入盐煸炒至炒出红油盛出。
6/9. 加入泡椒煸炒出香味。
7/9. 倒入料汁炒至汤汁粘稠。
8/9. 加入煸炒好的胡萝卜丝炒匀。
9/9. 再加入青椒丝翻炒均匀即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、消食等功效；可与香菇、比目鱼、草鱼搭配；与山楂干、茄子、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、缓解疲劳、帮助消化等功效；可与鸡翅、紫甘蓝、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香胡萝卜丝热量122 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克