| 鲜肉小馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馄饨皮 | 克 | 272千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 200克 | 鲜肉小馄饨热量/卡路里499千卡 | |||
 热量499千卡，相当于高抬腿62分钟消耗的热量...480 | |||||
鲜肉小馄饨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
馄饨皮（100克）、猪肉馅（100克）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、高汤（适量）
1/3. 猪肉馅中加入料酒、盐、鸡精用力顺一个方向搅拌均匀，同时边搅拌边加入适量清水。
2/3. 将做好的馅放入冰箱冷藏2小时。
3/3. 取馄饨皮包入适量肉馅，做成馄饨。锅中烧入高汤，放入馄饨，煮至馄饨浮起，加入鸡精、盐调味即可。
食材功效信息
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养胃、健脾等功效；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、滋肝阴、补虚等功效；可与枇杷、菠萝、圆白菜搭配；与红螺、明虾、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜肉小馄饨热量499 千卡
- 脂肪16.79 克
- 蛋白质31.22 克
- 碳水化合物52 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克