| 香椿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 234克 | 香椿炒鸡蛋热量/卡路里137千卡 | |||

1/3. 香椿洗净焯水捞出控水。枸杞洗净备用。
2/3. 小碗中打入鸡蛋.放入料酒.盐搅拌均匀。
3/3. 炒锅中倒入食用油,油热后放入香椿.倒入鸡蛋液翻炒至熟点缀枸杞即可。
香椿的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有涩血止痢、清热解毒、开胃健脾等功效;可与鸡蛋搭配;与菜花、牛奶、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与肥牛、百合、香椿搭配;与鹅、雪莲果、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;