| 草莓汁扒皮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓酱 | 克 | 540千卡 | 270千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 草莓汁扒皮鱼热量/卡路里540千卡 | |||

1/2. 扒皮鱼治净后划十字斩块用料酒 醋 酱油 胡椒粉 花椒 葱末 蒜片 姜丝 盐 糖腌半个小时

2/2. 取出擦净,扑上干粉,油炸至外表金黄,沥干油
炒锅烧热放油,油热放适量糖炒至化开,加大量草莓酱翻搅,至清亮,放入炸好鱼块翻匀
扒皮鱼具有缓解体虚、补钙壮骨、滋养肌肤等功效;
草莓酱的热量270千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、预防痔疮、止渴等功效;可与酸奶、山楂、豆腐搭配;与猪排、樱桃、红薯相克,同食可能会引起不适;