| 苦瓜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 924千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 苦瓜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 450克 | 苦瓜排骨汤热量/卡路里941千卡 | |||
 热量941千卡，相当于劈叉376分钟消耗的热量...150 | |||||
苦瓜排骨汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（350克）、苦瓜（100克）、盐（5克）、鸡精（3克）、胡椒粉（1克）、白糖（1克）、陈皮（5克）、姜（10克）
1/3. 排骨剁成块，汆水；
苦瓜切成普通块；
陈皮洗净；
姜切片。
2/3. 凉水，放入姜片、陈皮、排骨；大火烧开，转小火炖30分钟。
3/3. 放入苦瓜炖20分钟，放入其他作料即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、润肌肤等功效；可与萝卜、山楂、南瓜搭配；与田螺、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、补肾健脾、调节内分泌等功效；可与鸭蛋、圆茄子、鸡蛋搭配；与猪小排、豆腐、猪大排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜排骨汤热量941 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠47 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾464 毫克