| 清清淡淡吃法-西芹炒鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 180克 | 清清淡淡吃法-西芹炒鸡肉热量/卡路里31千卡 | |||
1/8. 鸡肉撕成块或丝,西芹撕去老筋,切丝,蒜、干辣椒剁碎。
2/8. 调汁:少许醋、白糖、盐,拌匀。
3/8. 锅中放少许油,将蒜、干辣椒、花椒放入爆香。
4/8. 放入西芹略加拌炒。
5/8. 放入鸡肉。
6/8. 倒入调好的汁,大火快炒,入味。
7/8. 出锅前滴几滴芝麻油。
8/8. 撒少许白芝麻。
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、祛湿、开胃等功效;可与粳米、羊排、腐竹搭配;与菊花、甲鱼、黄瓜相克,同食可能会引起不适;