| 水蒸皮皮虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮皮虾 | 克 | 750千卡 | 75千卡 | 9克 | 2.3克 |
| 总量 | 1000克 | 水蒸皮皮虾热量/卡路里750千卡 | |||
 热量750千卡，相当于马路散步375分钟消耗的热量...120 | |||||
水蒸皮皮虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
皮皮虾（1000克）、酱油（少许）、醋（少许）、香油（少许）、蒜末（适量）、精盐（少许）、水（1000毫升）、花椒（少许）、大料（适量）、葱段（适量）、姜片（适量）、大蒜（适量）
1/3. 蒸锅刷干净，锅底放好水，上面放好蒸屉，水要少放，因为不需要蒸多少时间。把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好，一层摆不完就交叉着摆第二层，这样一摆，皮皮虾也不乱动了。而且腹部朝上，容易进盐咸和调料味。
2/3. 把花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣等调料撒在皮皮虾上。拿点精盐均匀的洒在皮皮虾上。盖上锅盖，点大火，水烧开后，一般3-5分钟，看到皮皮虾皮都变成红色了，就熟透了。
3/3. 大家知道怎么辨别生皮皮虾的公母吗？
看到母皮皮虾颈部那个白色的“王”字了吗？对啦，这就是公母皮皮虾最大最明显的区别，虽然也有人看公母皮皮虾的大螯不同，或尾部不同，但都不如看皮皮虾脖子上这个白色的“王”字最明显了。”
如图，男左女右
食材功效信息
皮皮虾的热量75千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗早衰、缓解神经衰弱、补肾壮阳等功效；可与燕麦、丝瓜、藕搭配；与洋葱、葡萄、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水蒸皮皮虾热量750 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质9 克
- 碳水化合物5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克